Die Weinrunde Mattighofen traf sich diesmal zu einer wunderbaren Verkostung von leicht gereiften Piemonteser Weinen.
Die Weine wurden Blind verkostet! In Klammer die Durchschnittswertung der Gruppe.

2004 Barbaresco Asili Bernadotte, Ceretto
tolle blumige Nase, Johannisbeere, auch rote Beeren, am Gaumen heftig, mittlere Dichte, leichter Oxi Touch, festes Tannin, süffig, gute aber etwas zu präsente Säure. 91,5 (91,7)

1993 Sul Bric, Martinetti
eher dunklere Beeren in der Nase, leichtes Leder, etwas Alk, am Gaumen samtig fein, dezente Säure, frisch, dann etwas flach 89 (90,00)

1988 Barolo Monvigliero, Burlotto
intensiv penetrante Nase, Liebstöckl, reifes aber fülliges Bouquet, krautig, citrus. Am Gaumen dicht und füllig ohne die Störenden Töne die die Nase beherrschen, noch dezente Säure, Gaumen hui Nase eher pfui 90,5 (86,7)

2003 Terrra di Lavoro, Gallardi (Pirat)
dicht, fest, modern, tief dunkel, langweilige Nase, süß und rauchig. Am Gaumen dicht, fest, sehr modern mit mittlerer Fruchtfülle, viel leicht austrocknendes Tannin. 88 (88,6)

1993 Barbaresco St. Stefano, Bruno Giacosa
feine gereifte Nase, tief mit Orange, Würze und Frucht. Am Gaumen kräftig, Dichte ohne Dicht zu sein, enormer Extrakt, hohe Geschmacksintensität, frische Säure langer Abgang. Super Wein!! 96 (92,6)
Giacosa typisch und ein Wein den man im Keller haben sollte!

2001 Barolo Monprivato, Mascarello
dezente Frucht, feine Würze, rauchig und intensiv, etwas Alk. Am Gaumen feine Süße, herbes, heftiges Tannin, feine Säure dunkle Frucht. Noch viel zu jung 91 (89,2)
Wird sicher in einigen Jahren viel Freude bereiten.

1996 Barolo Ginestra Casa Mate, Elio Grasso
metallische Nase, Kirsche pur, ganz fein mineralischer Ton. Am Gaumen tolle Dichte, Citrus, Frische, jugendlich wirkend, langer sehr feiner Abgang 94 (93)
Ein Wein mit Potential und großem Trinkspaß

Eine große Chateau Montrose Vertikale durfte ich Anfang diesen Jahres bei mir im Pfandlwirt in Munderfing ausrichten.
Verkostet wurden 17 Jahrgänge Montrose und Dame de Montrose dazu gab’s feines aus der Pfandlwirt Küche wie

Carpaccio mit Planeta Olivenöl
Ganslsuppe mit Gansltascherl
Geschmortes Rindsbackerl mit Polenta und Ratattouille sowie Rinderfilet mit Kräuterseitlingen, Kartoffelpraline und Keniabohnen.

Hier meine Verkostungsnotizen:

2001 La Dame de Montrose
feine Nase, leicht staubig, guter Trinkfluss, fein für den Preis. ***

2005 Chateau Montrose
heftige Nase mit tiefer dunkler Frucht, am Gaumen würzig, Frucht, kräftiges Tannin, offensichtlich in sehr schwieriger Konstitution, sehr jung derzeit nur ***(*)

2004 Chateau Montrose
tief würzig, offenes Bouquet, frisch, am Gaumen sehr zugänglich, etwas grüne Tannine ****

2001 Chateau Montrose
sehr offen tief dunkle Nase, rote Beeren, würzig am Gaumen, fruchtig, feine Frische, gute Länge, super saftig, toll eingebundenes Tannin, lange ab *****

2000 Chateau Montrose
junge verschlossene fruchtige Nase, etwas verhalten, am Gaumen gut, erstaunliche Frische, kräftiges Tannin ****

2000 La Dame de Montrose
kork

1996 Chateau Montrose
heftige tiefe Nase, würzig und dunkel, glatt, am Gaumen erdig, ledrig aber auch rund, saftig mit kräftigem Tannin, frischer mit dezenter Säure hinterlegter Stil, sehr gut *****

1995 Chateau Montrose
feine klare Nase aber nicht unbedingt vielschichtig, am Gaumen gute Säure, knackig fruchtiger Stil, langer Abgang. *****

1990 Chateau Montrose
Kräuter würziges Bouquet, tief und fleischig, fest. Am Gaumen enorme Fleischigkeit, Süße, und Kraft, tolle Intensität. Kräftiges sehr reifes und gut eingebundenes Tannin, ewig langer Abgang, einfach Perfekt. Die Kombination aus Kraft und Süße bzw. Reife ist leider nur in den wenigsten Weinen zu finden. Gehört zum Besten das ich je trinken durfte! 98 *****!
1988 Chateau Montrose
schön gereifte Bordeaux typische Nase, etwas Whiskey aber nicht alkoholisch, tief und klar am Gaumen, wunderbare Frucht, sehr animierender Wein, frische gute Frucht, fein ab. *****

1986 Chateau Montrose
dezente feine Nase, rund. Am Gaumen kräftig fein und sehr rund, gute Frucht mittlere Länge ***(*)

1983 Chateau Montrose
sehr fein gereifte Nase, etwas krautig, reif und gut, am Gaumen sehr gute Frische, feine Frucht, macht sehr viel Spaß, wunderbar gereift. ****(*)
1975 Chateau Montrose
intensives Maggikraut, fehlerhafte Flasche

1970 Chateau Montrose
schön gereift, feine Nase frisch und sehr gut., am Gaumen schöne Fülle, wieder sehr frisch, am Punkt ****(*)

1966 Chateau Montrose
sehr reif, leicht modrige Nase, wird offener mit Luft, guter Wein aber auch etwas langweilig.

Nachverkostung einiger Weine nach 4 Tagen in der geschlossen Flasche (noch ca 1/8 Inhalt)

2005 Montrose
jugendlich, frisch und würzig, dunkelfruchtig. Am Gaumen jetzt offener als am ersten Tag aber noch immer viel Tannin, trocken und herb mit mehr Frucht und Fülle. Wird mit Flaschenreife gut bis sehr gut werden aber nicht groß!

1995 Montrose
auch nach 4 Tagen viel Frucht, sehr fleischig, lange ab. hat nichts verloren!

2004 Montrose
spürbare Säure, frischer mineralischer Stil mit etwas grün wirkenden Tanninen

2001 La Dame de Montrose
dichte Nase, Waldboden, fleischig. Am Gaumen Citrus-Würze, frisch, gut aber mit etwas wenig Kraft.