ProWein 2011 - Teil 1
Endlich da! – mein kleines braunes Büchlein mit allen Aufzeichnungen der ProWein 2011, das ich im Leichtsinn liegen habe lassen und jetzt dank Christiane Wagner vom gleichnamigen Weingut in meinen Händen halte! Danke nochmals dafür!!
Wie immer auf Messebesuchen sind die meisten Notizen eher kurz und spiegeln den oft leicht stressigen Messeeindruck wieder – wie immer sind viele Weine ein wenig zu jung für seriöse Bewertungen aber wie immer stimmt sicher der Trend, wenn auch die eine oder andere Bewertung mit den Jahren etwas besser oder schlechter werden wird.
Los geht’s
Weingut von Winning
(alles Fassproben)
2010 Win Win – tolle Nase aber extrem stahlig ab
2010 Ruppertsberger Reiterpfad – frische, citrus, kurz ab **
2010 Deidehiemer Grainhübel – sehr füllig, daneben feine Frische, animierend, hohe Säure ***(*)
2010 Forster Ungeheuer – sehr mineralische heftige Nase, tolle Fruchtfülle, kräftig und „tief“ superb! *****
2010 Sauvignon Blanc – nicht ganz so gut wie in 2009 aber wieder sehr fein zu riechendes fremdartiges Sauvignon Blanc Aroma, etwas Würze, gute Frische ***(*)
St. Urbanshof
wie immer eine super Serie mit Weinen die neben Tiefgang auch richtig viel Trinkfreude mit sich bringen.
2010 Riesling trocken – sehr klar und geradlinig mit hoher Säure
2009 Laurentiuslay GG – sehr feines Bouquet, frisch, gute klare Art ***(*)
2010 Riesling feinherb – ganz tolle Riesling Nase, am Gaumen etwas verhalten dann straff mit dezenter Süße ***(*)
2009 Goldtröpfchen Kabinett – grandiose Schiefer Nase, leichte Süße, kräftig und klar, toller Wein ***
2009 Bockstein Spätlese – verhaltene Nase, am Gaumen ein Feuerwerk von Schiefernoten, Marillen, Süße und Säure in guter Balance, etwas Feuerstein, großartig! *****
2009 Goldtröpfchen Auslese – rauchige Schiefernase, sehr tief, gute Süß Säure Balance, kräftig, dann herb, langlebig *****
Weingut Ruck
Normalerweise ein Weingut das ich sehr schätze, dieses Jahr definitiv nicht meine Weine.
2010 Iphöfer Kalb Silvaner – klar frisch und würzig **(*)
2009 Julius Echterberg Silvaner – rauchige Nase, würzig dann Frucht, wirkt etwas „leer“ und langweilig. **(*)
2009 Julius Echterberg Riesling – weinig frucht, herb, wenig Spannung **
2008 Estheria sehr gut, wachsige Art, füllig, fein ****
http://www.zilliken-vdp.de
Forstmeister Geltz-Zilliken
Wunderbare Weine die enorm viel Spaß bereiten und, wenn man z.B. an die jetzt unglaublich frische 1993 Rausch Auslsese denkt, auch sehr lagerfähig!!
2009 Saarburger Rausch GG – Frucht und Mineralik, gut ***
2010 Saarburger Rausch Kabinett – klare frische Nase mit Süßem Eindruck, am Gaumen dezente Süße, Schiefer Stinkerl im Abgang ***
2009 Saarburger Rausch Spätlese – Melone, frische Süße, am Gaumen erstaunlich dicht wirkend, sehr feingliedrig, mineralisch, langer Abgang ***(*)
2010 Saarburger Rausch Spätlese – verhaltene Nase, am Gaumen tolle Frische mit dichter Struktur, dann sehr feine Süße, lang ab, sehr gut! *****
2010 Saarburger Rausch Auslese – sehr süß mit hoher Säure als perfekter Ausgleich, viel viel Frucht, Mineralik, sehr lang *****
2005 Saarburger Rausch Auslese lange Goldkapsel – wow. Süßwein Nase, ganz leichter Botrytis Ton, dann rauchig, Frucht, ganz klare Frische!, am Gaumen füllig, etwas Dörrobst, dann wieder frisch durch die tolle Säure, langer Abgang, unglaublich gut! *****!
Wie immer auf Messebesuchen sind die meisten Notizen eher kurz und spiegeln den oft leicht stressigen Messeeindruck wieder – wie immer sind viele Weine ein wenig zu jung für seriöse Bewertungen aber wie immer stimmt sicher der Trend, wenn auch die eine oder andere Bewertung mit den Jahren etwas besser oder schlechter werden wird.
Los geht’s
Weingut von Winning
(alles Fassproben)
2010 Win Win – tolle Nase aber extrem stahlig ab
2010 Ruppertsberger Reiterpfad – frische, citrus, kurz ab **
2010 Deidehiemer Grainhübel – sehr füllig, daneben feine Frische, animierend, hohe Säure ***(*)
2010 Forster Ungeheuer – sehr mineralische heftige Nase, tolle Fruchtfülle, kräftig und „tief“ superb! *****
2010 Sauvignon Blanc – nicht ganz so gut wie in 2009 aber wieder sehr fein zu riechendes fremdartiges Sauvignon Blanc Aroma, etwas Würze, gute Frische ***(*)
St. Urbanshof
wie immer eine super Serie mit Weinen die neben Tiefgang auch richtig viel Trinkfreude mit sich bringen.
2010 Riesling trocken – sehr klar und geradlinig mit hoher Säure
2009 Laurentiuslay GG – sehr feines Bouquet, frisch, gute klare Art ***(*)
2010 Riesling feinherb – ganz tolle Riesling Nase, am Gaumen etwas verhalten dann straff mit dezenter Süße ***(*)
2009 Goldtröpfchen Kabinett – grandiose Schiefer Nase, leichte Süße, kräftig und klar, toller Wein ***
2009 Bockstein Spätlese – verhaltene Nase, am Gaumen ein Feuerwerk von Schiefernoten, Marillen, Süße und Säure in guter Balance, etwas Feuerstein, großartig! *****
2009 Goldtröpfchen Auslese – rauchige Schiefernase, sehr tief, gute Süß Säure Balance, kräftig, dann herb, langlebig *****
Weingut Ruck
Normalerweise ein Weingut das ich sehr schätze, dieses Jahr definitiv nicht meine Weine.
2010 Iphöfer Kalb Silvaner – klar frisch und würzig **(*)
2009 Julius Echterberg Silvaner – rauchige Nase, würzig dann Frucht, wirkt etwas „leer“ und langweilig. **(*)
2009 Julius Echterberg Riesling – weinig frucht, herb, wenig Spannung **
2008 Estheria sehr gut, wachsige Art, füllig, fein ****
http://www.zilliken-vdp.de
Forstmeister Geltz-Zilliken
Wunderbare Weine die enorm viel Spaß bereiten und, wenn man z.B. an die jetzt unglaublich frische 1993 Rausch Auslsese denkt, auch sehr lagerfähig!!
2009 Saarburger Rausch GG – Frucht und Mineralik, gut ***
2010 Saarburger Rausch Kabinett – klare frische Nase mit Süßem Eindruck, am Gaumen dezente Süße, Schiefer Stinkerl im Abgang ***
2009 Saarburger Rausch Spätlese – Melone, frische Süße, am Gaumen erstaunlich dicht wirkend, sehr feingliedrig, mineralisch, langer Abgang ***(*)
2010 Saarburger Rausch Spätlese – verhaltene Nase, am Gaumen tolle Frische mit dichter Struktur, dann sehr feine Süße, lang ab, sehr gut! *****
2010 Saarburger Rausch Auslese – sehr süß mit hoher Säure als perfekter Ausgleich, viel viel Frucht, Mineralik, sehr lang *****
2005 Saarburger Rausch Auslese lange Goldkapsel – wow. Süßwein Nase, ganz leichter Botrytis Ton, dann rauchig, Frucht, ganz klare Frische!, am Gaumen füllig, etwas Dörrobst, dann wieder frisch durch die tolle Säure, langer Abgang, unglaublich gut! *****!
stefanrosenhammer - 22. Jun, 20:15
