verkostet am 03.03.2010

2006 Paulus, Paul Lehrner
Die Nase sehr präsent, würzig durchaus von feinem Holz unterstützt, etwas Weichseln, ganz leicht Schokolade,
am Gaumen eine Mischung aus lebhaft und ruhig, saftig, wunderbare Frische, dunkle Frucht, Brombeere, mittelkräftiger Körper mit hoher Geschmacksintensität, sehr feines perfekt eingebundenes Tannin, im Abgang wieder sehr saftig, etwas Kräuterwürze, ganz leichtes Bitterl, feine Extraktsüße. ****
Ein sehr ausgewogener harmonischer Wein mit viel Saftigkeit und Trinkspaß.

2003 Paulus, Paul Lehrner
Tief dunkle Beeren und Würze, etwas Marzipan, ganz leichter Alkoholtouch, etwas Holzwürze, nicht so vielschichtig wie 2006
am Gaumen sehr dicht und füllig, dunkle Beeren, sehr herbe Würze, kräftiger Körper mit mittlerer bis hoher Geschmacksintensität, kaum spürbare Säure, feines Tannin das durchaus spürbar hervortritt, etwas alkoholisch und herb auch im Abgang der dann fast bitter endet. ***
Zeigt klar den wärmeren Jahrgang, ich würde aber auch vermuten, dass der Stil des Weingutes sich seit 2003 etwas gewandelt hat.